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Birre Artigianali
Selezione delle migliori birre artigianali del panorama birrario, con particolare attenzione a birrifici e micro-birrifici del territorio Italiano.
Questa selezione è frutto di una ricerca costante che, unita alla nostra passione, ci ha portato a viaggiare e degustare ogni singolo prodotto proposto. Vogliamo valorizzare il lavoro dei piccoli artigiani birrai che grazie all'amore e alla conoscenza delle materie prime realizzano ogni giorno delle vere e proprie opere d'arte da gustare.
Italian Pale Ale artigianale non filtrata e non pastorizzata, spiccatamente aromatica e ricca di corpo.
Realizzata con acqua del monte Mia in Friuli Venezia Giulia e solo con malto di propria produzione.
Una IPA che colpisce subito il palato con un gusto deciso ed un retrogusto amarognolo.
INGREDIENTI: Acqua del Monte Mia, malto d’orzo di propria produzione, luppolo, lievito.
Birra in perfetto stile golden ale di stampo belga, non filtrata e non pastorizzata. Al palato risulta equilibrata e molto aromatica, scelta ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea. Presente tra le birre a menù nella pluristellata "Osteria Francescana" dello chef Massimo Bottura, serve aggiungere altro?
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.
La birra artigianale Cittavecchia Chiara, prodotta a Trieste, è una birra bionda a bassa fermentazione che si ispira alle tradizionali birre Helles di Monaco, con un tocco in più.
Si tratta di una birra chiara molto equilibrata, capace di accontentare palati differenti, grazie ad un gusto corposo ma mai invadente.