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Pasta

Sta diventando sempre più importante usare prodotti di prima qualità anche per piatti apparentemente semplici e banali come la pasta o il pane.

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3,50 €

Pasta tipica di grano duro di Gragnano IGP

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Farina tipo "0" di grano tenero dell'Azienda Agricola il Palazzino.

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3,50 €

Farina 0 tipo bolero macinata a pietra.

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Fettuccine ai funghi La Campofilone IGP - pasta all'uovo con porcini secchi. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - è buonissima condita anche solo con una noce di burro o un filo d'olio, ma insaporita con funghi panna e salsiccia è una vera prelibatezza. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), funghi porcini secchi (1,3%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

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Fettuccine al limone La Campofilone IGP - pasta all'uovo con limone di Sicilia. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - senza conservanti e coloranti. Buonissima condita con un filo d'olio e listarelle di prosciutto crudo croccante. Le fettuccine al limone regaleranno un gusto unico al tuo primo. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), limone di Sicilia (1,3%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

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Fettuccine al peperoncino La Campofilone IGP - pasta all'uovo con peperoncino in polvere. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - è buonissima condita anche solo con un filo d'olio e regala un gusto deciso ed unico al piatto. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), peperoncino in polvere (0,75%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

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Fettuccine all'arancia La Campofilone IGP - pasta all'uovo e arance siciliane. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - senza conservanti e coloranti, solo con le migliori arance 100% siciliane. Buonissima condita con un sugo di pesce o con un corposo ragù di carne. Le fettuccine all'arancia regaleranno un gusto agrumato al tuo primo. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), arance di Sicilia (1,3%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

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Fettuccine biologiche alla canapa La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga solo con ingredienti 100% bio. Questa pasta nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata e presenta ottime proprietà nutrizionali - con oltre il 27% di proteine e ben 8 amminoacidi essenziali.
Grazie alla canapa questa pasta aiuta a combattere numerose patologie e a rafforzare il sistema immunitario.
Perfetta con sughi di verdure o anche condite con solo un filo d'olio.

INGREDIENTI: semola di grano duro, uova fresche (33,4%), farina di semi di canapa (5%)

*da agricoltura biologica UE Prodotto biologico controllato e certificato da CCPB (Organismo di controllo autorizzato dal Mipaaf IT BIO 009) - Operatore controllato n. CG79

TEMPO DI COTTURA: 2 minuti

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Fettuccine alla salvia La Campofilone IGP - pasta all'uovo e salvia, molto profumata ed aromatica. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata, ed è buonissima condita anche solo semplicemente con una noce di burro o un filo d'olio. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), salvia disidratata a foglie (1,3%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

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Fettuccine La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento, perfetta accompagnata da sughi molto corposi quali ragù di carne e di cinghiale.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

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Fili di chitarra La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. 
L'utilizzo della chitarra in preparazione conferisce a questa pasta un'elevata porosità, il che permette di trattenere molto bene il condimento, perfetta accompagnata da sughi molto corposi o per preparare primi piatti di pesce.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)

TEMPO DI COTTURA: 3-4 minuti

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Gnocchetti La Campofilone IGP - pasta fresca all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento, perfetta con sughi vari, pesti e legumi.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)

TEMPO DI COTTURA: 8-10 minuti

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