Quadrucci La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. I quadrucci sono buonissimi accompagnati con un brodo vegetale o di carne, per scaldarvi nelle fredde sere invernali.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)

TEMPO DI COTTURA: 2-3 minuti

Farina 0 tipo bolero macinata a pietra.

Succo di mele antiche dell'Azienda Agricola il Palazzino

Il Parmigiano Reggiano di montagna è il formaggio che meglio e più rappresenta il nostro territorio, ottenuto dalla paziente stagionatura del latte più pregiato

il nostro salame nostrano è ottenuto dalla lavorazione delle carni più pregiate provenienti da maiali allevati nel nostro appennino con l'aggiunta del solo sale di Cervia che lo rende gustoso e delicato allo stesso tempo

La Coppa d'estate La Rocca è un salume prelibato si sposa splendidamente al gnocco fritto e alle crescentine ma anche a piadine e panini di ogni genere