.

Vini

I vini che mi proponiamo sono una selezione curata nel tempo dall'esperienza dei nostri cuochi alla Vecchia Trattoria di Pavullo nel Frignano. Avendo una clientela ampia e varia abbiamo fatto una scelta che si sposa perfettamente con ogni esigenza.

Active filters

Questo vino unisce freschezza e mineralità a struttura e corpo. Deriva dall'incrocio di Moscato e Catarratto. Coltivato a Palermo nella tenuta Regaleali nella collina a fianco di Case Vecchie. La sua particolare aromaticità deriva dai due diversi tempi di raccolta.

Il Grillo si abbina principalmente a piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, ma trova un posto di tutto rispetto anche in accompagnamento al uova e salumi a patto che non siano troppo saporiti.

Disponibile per l'ordine
10,00 €

Vino liquoroso ottenuto da uve trebbiano.

In Stock

Il Müller Thurgau Trentino doc aggiunge sentori di fiori e frutta a un profumo leggermente aromatico, mentre al gusto risulta morbido seppure elegante e persistente.

Ottimo come sia come aperitivo che in abbinamento a primi piatti aromatizzati e/o speziati.

Disponibile per l'ordine

I Frati è composto al 100% di Turbiana, vitigno autoctono di Ca' dei Frati. Seppure è nato per essere consumato nell'anno di imbottigliamento offre il meglio di sè dopo molti anni d'invecchiamento. Si esprime con note di fiori bianchi e delicate note balsamiche con sentori di albicocca e mandorla. Nel tempo vengono esaltate maggiormente note minerali, spezie e frutta candite.

Se consumato entro l'anno è preferibile servirlo a 10 gradi circa, in accompagnamento ad antipasti freddi o tiepidi ma delicati nonché a piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.

Disponibile per l'ordine

Moscato d'Alessandria

Disponibile per l'ordine

Spumante italiano Metodo Charmat molto apprezzato per raffinatezza e facilita di bevuta.
Perfetto come aperitivo o antipasto. Può essere abbinato anche a menù a base di pesce o carne bianca.

Disponibile per l'ordine

Vino aromatico e asciutto, ottenuto con metodo Charmat, composto da vitigni di prosecco e glera.
Adatto all'abbinamento sia con antipasti e aperitivi, che con primi leggeri e pesce.

Disponibile per l'ordine
10,50 €

Vino molto fruttato ed elegante prodotto con uve di Bracchetta, Perera, Verdiso e Moscato.
Ottimo come aperitivo o a tutto pasto, ma anche per un brindisi per concludere in bellezza la cena.

Disponibile per l'ordine

Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot bianco raccolte a mano.
Perfetto per aperitivi e antipasti. Ottimo anche in abbinamento a pesce e primi piatti.

Disponibile per l'ordine

Prodotto con uve Chardonnay in purezza, Può essere bevuto a tutto pasto, perfetto con piatti grassi e saporiti.

Disponibile per l'ordine

Da una delle cantine più rinomate per la produzione del Lambrusco, nasce un vino perfetto come aperitivo e in abbinamento ai piatti della tradizione emiliana.
In generale, grazie alla sua frizzantezza, si abbina bene ad ogni piatto grasso.

Disponibile per l'ordine

Lambrusco Grasparossa prodotto da una delle cantine storiche del modenese con uve provenienti da un unico vigneto e raccolte rigorosamente a mano.
Ottimo per accompagnare primi piatti della tradizione emiliana o con salumi e formaggi.

Disponibile per l'ordine