La sfoglia La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta è perfetta per preparare delle ottime lasagne dal gusto tradizionale e casalingo. 

8 FOGLI DI SFOGLIA.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti in acqua bollente | 20 minuti in forno

Miele di Acacia

Linguine al Nero di Seppia La Campofilone IGP - pasta all'uovo con vero nero di seppia liquido, preparata secondo la migliore tradizione casalinga sulle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento, perfetta per preparare ottimi primi a base di pesce.

INGREDIENTI: semola di grano duro, uova fresche (33,4%), nero di seppia liquido (1,3%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

Miele di Acacia

Fettuccine alla salvia La Campofilone IGP - pasta all'uovo e salvia, molto profumata ed aromatica. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata, ed è buonissima condita anche solo semplicemente con una noce di burro o un filo d'olio. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), salvia disidratata a foglie (1,3%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

Biscotti artigianali dell'Azienda Agricola il Palazzino.

Fettuccine ai funghi La Campofilone IGP - pasta all'uovo con porcini secchi. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - è buonissima condita anche solo con una noce di burro o un filo d'olio, ma insaporita con funghi panna e salsiccia è una vera prelibatezza. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), funghi porcini secchi (1,3%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

Crema di Marroni di montagna.

Fettuccine al peperoncino La Campofilone IGP - pasta all'uovo con peperoncino in polvere. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - è buonissima condita anche solo con un filo d'olio e regala un gusto deciso ed unico al piatto. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), peperoncino in polvere (0,75%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

Confettura extra di mirtilli di montagna.

Fettuccine al limone La Campofilone IGP - pasta all'uovo con limone di Sicilia. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - senza conservanti e coloranti. Buonissima condita con un filo d'olio e listarelle di prosciutto crudo croccante. Le fettuccine al limone regaleranno un gusto unico al tuo primo. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), limone di Sicilia (1,3%)

TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti

Confettura extra di ribes di montagna.