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Il Nostro Croccante è prodotto interamente nei nostri laboratori con solo mandorle Italiane e miele del nostro Appennino, si tratta del dolce che negli ultimi anni ci ha fatto conoscere anche fuori provincia!
Farina tipo "0" di grano tenero dell'Azienda Agricola il Palazzino.
Linguine La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento, perfetta per preparare ottimi primi a base di pesce.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti
Fettuccine La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento, perfetta accompagnata da sughi molto corposi quali ragù di carne e di cinghiale.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti
Pasta alla chitarra La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata.
L'utilizzo della chitarra in preparazione conferisce a questa pasta un'elevata porosità, il che permette di trattenere molto bene il condimento, perfetta accompagnata da sughi molto corposi o per preparare primi piatti di pesce.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
TEMPO DI COTTURA: 5-6 minuti