Da una delle cantine più rinomate per la produzione del Lambrusco, nasce un vino perfetto come aperitivo e in abbinamento ai piatti della tradizione emiliana.
In generale, grazie alla sua frizzantezza, si abbina bene ad ogni piatto grasso.

Lambrusco Grasparossa prodotto da una delle cantine storiche del modenese con uve provenienti da un unico vigneto e raccolte rigorosamente a mano.
Ottimo per accompagnare primi piatti della tradizione emiliana o con salumi e formaggi.

Grasparossa con  fermentazione a bassa temperatura e aggiunta di lieviti selezionati

Ottenuto dalla lavorazione delle uve Grasparossa, fiore all'occhiello dell'Azienda Manzini

Ottenuto da uve grasparossa biologiche.

Miele di Fiori di Arancio

Lambrusco dell'Emilia, ottenuto dalla macerazione sulle bucce a bassa temperatura.

Miele di Castagno

Miele di Castagno

Birra in perfetto stile golden ale di stampo belga, non filtrata e non pastorizzata. Al palato risulta equilibrata e molto aromatica, scelta ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea. Presente tra le birre a menù nella pluristellata "Osteria Francescana" dello chef Massimo Bottura, serve aggiungere altro?

INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

Miele di Acacia

Senza dubbio la birra più beverina della linea, si rifà al classico stile pils tipico della migliore tradizione tedesca. Una birra semplice non filtrata e non pastorizzata, in cui a fare la differenza sono la qualità dei malti e del luppolo attentamente selezionati. Al primo assaggio spicca una nota agrumata piacevole e dissetante, che lascia spazio nel finale a sentori speziati molto intensi.
Birra semplice ma assolutamente non banale.

INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito, zucchero.