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Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot bianco raccolte a mano.
Perfetto per aperitivi e antipasti. Ottimo anche in abbinamento a pesce e primi piatti.
Spumante italiano Metodo Charmat molto apprezzato per raffinatezza e facilita di bevuta.
Perfetto come aperitivo o antipasto. Può essere abbinato anche a menù a base di pesce o carne bianca.
Grasparossa e Pinot Nero, con una bella struttura e dal gusto rotondo e vivace.
Ottimo per accompagnare primi piatti delicati, salumi e formaggi in genere.
Il Parmigiano Reggiano di montagna è il formaggio che meglio e più rappresenta il nostro territorio, ottenuto dalla paziente stagionatura del latte più pregiato
il nostro salame nostrano è ottenuto dalla lavorazione delle carni più pregiate provenienti da maiali allevati nel nostro appennino con l'aggiunta del solo sale di Cervia che lo rende gustoso e delicato allo stesso tempo
La Coppa d'estate La Rocca è un salume prelibato si sposa splendidamente al gnocco fritto e alle crescentine ma anche a piadine e panini di ogni genere