Amaro, digestivo alle erbe.

Liquore a base di grappa e camomilla

Miele Millefiori

Liquore a base di caffè ed erbe digestive.

Miele di Castagno

Miele di Acacia

Spumante italiano Metodo Charmat molto apprezzato per raffinatezza e facilita di bevuta.
Perfetto come aperitivo o antipasto. Può essere abbinato anche a menù a base di pesce o carne bianca.

Grasparossa e Pinot Nero, con una bella struttura e dal gusto rotondo e vivace.
Ottimo per accompagnare primi piatti delicati, salumi e formaggi in genere.

Il Parmigiano Reggiano di montagna è il formaggio che meglio e più rappresenta il nostro territorio, ottenuto dalla paziente stagionatura del latte più pregiato

il nostro salame nostrano è ottenuto dalla lavorazione delle carni più pregiate provenienti da maiali allevati nel nostro appennino con l'aggiunta del solo sale di Cervia che lo rende gustoso e delicato allo stesso tempo

La Coppa d'estate La Rocca è un salume prelibato si sposa splendidamente al gnocco fritto e alle crescentine ma anche a piadine e panini di ogni genere

100 % Sangiovese

Al palato elegante e vellutato, un sangiovese che rispetta la vera tradizione romagnola con un prodotto del territorio deciso e rotondo