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Vini

I vini che mi proponiamo sono una selezione curata nel tempo dall'esperienza dei nostri cuochi alla Vecchia Trattoria di Pavullo nel Frignano. Avendo una clientela ampia e varia abbiamo fatto una scelta che si sposa perfettamente con ogni esigenza.

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  • Gradazione alcolica: 11% vol.
  • Gradazione alcolica: 12% vol.

Spumante italiano Metodo Charmat molto apprezzato per raffinatezza e facilita di bevuta.
Perfetto come aperitivo o antipasto. Può essere abbinato anche a menù a base di pesce o carne bianca.

Disponibile per l'ordine
12,00 €

Vino molto fruttato ed elegante prodotto con uve di Bracchetta, Perera, Verdiso e Moscato.
Ottimo come aperitivo o a tutto pasto, ma anche per un brindisi per concludere in bellezza la cena.

Disponibile per l'ordine

Da una delle cantine più rinomate per la produzione del Lambrusco, nasce un vino perfetto come aperitivo e in abbinamento ai piatti della tradizione emiliana.
In generale, grazie alla sua frizzantezza, si abbina bene ad ogni piatto grasso.

Disponibile per l'ordine

Lambrusco Grasparossa prodotto da una delle cantine storiche del modenese con uve provenienti da un unico vigneto e raccolte rigorosamente a mano.
Ottimo per accompagnare primi piatti della tradizione emiliana o con salumi e formaggi.

Disponibile per l'ordine

Grasparossa con  fermentazione a bassa temperatura e aggiunta di lieviti selezionati

Disponibile per l'ordine

Lambrusco dell'Emilia, ottenuto dalla macerazione sulle bucce a bassa temperatura.

Disponibile per l'ordine

100% Grechetto Gentile

Fruttato ed intenso ottenuto con una pigiatura soffice e con l'aggiunta di selezionati lieviti

Disponibile per l'ordine

Spumante Brut di punta di una delle migliori cantine della zona del Franciacorta.

Disponibile per l'ordine

Elegante Champagne prodotto con uve Chardonnay in purezza.

Disponibile per l'ordine

Spumante francese elegante e raffinato che nasce dal sapiente dosaggio di uve Aligoté, Chardonnay, Gamay e Pinot Nero.

Disponibile per l'ordine