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Gradazione alcolica

Gradazione alcolica

Vini

I vini che mi proponiamo sono una selezione curata nel tempo dall'esperienza dei nostri cuochi alla Vecchia Trattoria di Pavullo nel Frignano. Avendo una clientela ampia e varia abbiamo fatto una scelta che si sposa perfettamente con ogni esigenza.

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  • Marca: Cantine Cleto Chiarli
  • Provenienza: Emilia Romagna

Spumante italiano Metodo Charmat molto apprezzato per raffinatezza e facilita di bevuta.
Perfetto come aperitivo o antipasto. Può essere abbinato anche a menù a base di pesce o carne bianca.

Disponibile per l'ordine

Da una delle cantine più rinomate per la produzione del Lambrusco, nasce un vino perfetto come aperitivo e in abbinamento ai piatti della tradizione emiliana.
In generale, grazie alla sua frizzantezza, si abbina bene ad ogni piatto grasso.

Disponibile per l'ordine

Lambrusco Grasparossa prodotto da una delle cantine storiche del modenese con uve provenienti da un unico vigneto e raccolte rigorosamente a mano.
Ottimo per accompagnare primi piatti della tradizione emiliana o con salumi e formaggi.

Disponibile per l'ordine

Grasparossa con  fermentazione a bassa temperatura e aggiunta di lieviti selezionati

Disponibile per l'ordine

100% Grechetto Gentile

Fruttato ed intenso ottenuto con una pigiatura soffice e con l'aggiunta di selezionati lieviti

Disponibile per l'ordine