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Liquore alla china prodotto artigianalmente.
Ricette della tradizione dell’Emilia Romagna, dai sapori conosciuti ed apprezzati in tutto il territorio italiano.
Senza coloranti, senza conservanti e con l’utilizzo esclusivo di aromi naturali
La sfoglia La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta è perfetta per preparare delle ottime lasagne dal gusto tradizionale e casalingo.
8 FOGLI DI SFOGLIA.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti in acqua bollente | 20 minuti in forno
Liquore fernet prodotto artigianalmente.
Ricette della tradizione dell’Emilia Romagna, dai sapori conosciuti ed apprezzati in tutto il territorio italiano.
Senza coloranti, senza conservanti e con l’utilizzo esclusivo di aromi naturali
Linguine al Nero di Seppia La Campofilone IGP - pasta all'uovo con vero nero di seppia liquido, preparata secondo la migliore tradizione casalinga sulle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento, perfetta per preparare ottimi primi a base di pesce.
INGREDIENTI: semola di grano duro, uova fresche (33,4%), nero di seppia liquido (1,3%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti
Fettuccine alla salvia La Campofilone IGP - pasta all'uovo e salvia, molto profumata ed aromatica. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata, ed è buonissima condita anche solo semplicemente con una noce di burro o un filo d'olio. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), salvia disidratata a foglie (1,3%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti
Fettuccine ai funghi La Campofilone IGP - pasta all'uovo con porcini secchi. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - è buonissima condita anche solo con una noce di burro o un filo d'olio, ma insaporita con funghi panna e salsiccia è una vera prelibatezza. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), funghi porcini secchi (1,3%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti
Fettuccine al peperoncino La Campofilone IGP - pasta all'uovo con peperoncino in polvere. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - è buonissima condita anche solo con un filo d'olio e regala un gusto deciso ed unico al piatto. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), peperoncino in polvere (0,75%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti
Fettuccine al limone La Campofilone IGP - pasta all'uovo con limone di Sicilia. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - senza conservanti e coloranti. Buonissima condita con un filo d'olio e listarelle di prosciutto crudo croccante. Le fettuccine al limone regaleranno un gusto unico al tuo primo. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), limone di Sicilia (1,3%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti
Fettuccine all'arancia La Campofilone IGP - pasta all'uovo e arance siciliane. Viene preparata secondo la migliore tradizione casalinga nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata - senza conservanti e coloranti, solo con le migliori arance 100% siciliane. Buonissima condita con un sugo di pesce o con un corposo ragù di carne. Le fettuccine all'arancia regaleranno un gusto agrumato al tuo primo. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%), arance di Sicilia (1,3%)
TEMPO DI COTTURA: 1-2 minuti
Quadrucci La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. I quadrucci sono buonissimi accompagnati con un brodo vegetale o di carne, per scaldarvi nelle fredde sere invernali.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
TEMPO DI COTTURA: 2-3 minuti
Gnocchetti La Campofilone IGP - pasta fresca all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento, perfetta con sughi vari, pesti e legumi.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
TEMPO DI COTTURA: 8-10 minuti
Gramigna La Campofilone IGP - pasta all'uovo preparata secondo la migliore tradizione casalinga, nasce nelle colline marchigiane tra Fermo e Macerata. Grazie alle sue caratteristiche questa pasta trattiene molto bene il condimento, perfetta con tutte le tipologie di sugo.
INGREDIENTI: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
TEMPO DI COTTURA: 7-8 minuti